| Ingrédients |
1/4 de tasse d'oignon émincé, 1/4 de tasse de céleri émincé, 1/4 de tasse de carottes râpées, 2 c. à soupe d'huile végétale, une livre de b œuf ou de dinde haché, 1/2 tasse de purée de tomates, 1/4 de tasse de miel, 3 c. à soupe d'eau, 1 c. à soupe de vinaigre, 2 c. à thé de sauce Worcestershire, 1 1/2 c. à thé de chili en poudre, sel et poivre au goût, 4 pains à hamburger. Donne quatre portions.
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| Recette
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à feu modéré dans un grand poêlon, faites sauter les oignons, le céleri et les carottes dans l'huile jusqu'à tendreté. Versez la dinde ou le b œuf et faites cuire durant 5 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que la dinde ou le b œuf soit brunie et friable. Ajoutez le reste des ingrédients, à l'exception des assaisonnements et des pains à hamburger. Couvrez et laissez mijoter de 3 à 5 minutes. Salez et poivrez au goût. Partagez le mélange également entre les pains à hamburger et servez. |
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