DINDE RiTIE AVEC RELISH AUX CANNEBERGES ET AU MIEL
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| Ingrédients |
1 orange moyenne, 12 onces de canneberges entières fraîches ou congelées, 3/4 de tasse de miel, 2 livres de tranches de poitrine de dinde rôtie. Donne huit portions.
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| Recette
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coupez en quartiers et épépinez l'orange non pelée. Coupez grossièrement les quartiers d'orange et les canneberges. Placez dans un poêlon de taille moyenne et incorporez le miel. Amenez à ébullition sur un feu moyennement vif. Faites cuire de 3 à 4 minutes et laissez refroidir. Servez en nappant les tranches de dinde. |
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