BISCUITS AU CHOCOLAT, AU MIEL ET AUX NOIX
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| Ingrédients |
Ù tasse de miel, 1/2 tasse de beurre d'arachides, 1/2 tasse de beurre ou de margarine, 1/4 de tasse de cassonade tassée, un œuf, 1 1/2 c. à thé de vanille, 2 tasses de farine, 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude, 1/2 c. à thé de sel, 1 tasse (6 onces) de morceaux de chocolat, 1/2 tasse d'arachides rôties coupées grossièrement. Donne 16 (3 pouces de diamètre) biscuits.
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| Recette
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dans un grand bol, mélangez le miel, le beurre d'arachides, le beurre (ou la margarine) et la cassonade; battez le tout jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajoutez l' œuf et la vanille et mélangez bien le tout. Mélangez ensemble la farine, le bicarbonate et le sel et mélangez à fond. Incorporez dans le mélange au beurre d'arachides. Ajoutez les morceaux de chocolat et les arachides. En calculant 1/4 de tasse par biscuit, déposez sur une plaque à biscuits non graissée; aplatissez légèrement. Faites cuire à 350 F de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement brunis. Retirez-les du four et laissez refroidir. |
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