SMOOTHIE AUX PˇCHES ET AU GINGEMBRE
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| Ingrédients |
1 tasse d'eau bouillante, 1 morceau (d'environ deux pouces) de gingembre frais pelé et broyé, 1/4 de tasse de miel, 2 pêches dénoyautées et coupées en morceaux, 1 chopine de sorbet aux pêches, 1 c. à thé de jus de limette. Donne quatre portions.
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| Recette
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dans un petit bol calorifuge, versez l'eau bouillante sur le gingembre. Incorporez le miel et laissez refroidir. Enlevez et jetez le gingembre. Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélangez les pêches, le sorbet et le jus de limettes. Tout en y versant lentement et sans arrêt le sirop au miel et au gingembre, mélangez mécaniquement le mélange aux pêches jusqu'à consistance homogène. |
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