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IGNAMES AU MIEL BILLY BEE (MAIGRE)

Ingrédients 1 livre d'ignames sucrées, 1/2 tasse de miel Billy Bee, 1 c. à thé de vanille, 1/4 de tasse d'eau.

Recette lavez et pelez les ignames. Tranchez-les en dés et versez dans un poêlon. Ajoutez le miel Billy Bee, la vanille et l'eau à feu vif. Couvrez et amenez à ébullition. Ensuite, abaissez le feu à moyennement élevé, remuez et laissez mijoter durant environ 45 minutes.