MUFFINS AU BLÉ ENTIER BILLY BEE
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| Ingrédients |
500 ml (2 tasses) de farine de blé entier, 1 oeuf battu, 10 ml (2 c. à thé) de bicarbonate de soude, 2 ml (1/2 c. à thé) de sel, 300 ml (1 1/3 tasse) de lait, 125 ml (1/2 tasse) de miel Billy Bee, 50 ml (1/4 tasse) d'huile végétale.
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| Recette
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mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, mélangez le lait, le miel, l'huile et l'oeuf battu. Incorporez les ingrédients liquides au mélange sec, jusqu'à ce que la farine soit bien humidifiée. ¾ l'aide d'une cuillère, versez la pâte dans des moules à muffin graissés. Faites cuire dans un four préchauffé à 200 †C (400 †F) durant de 20 à 25 minutes. Donne 12 muffins. |
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